1979年我国农村改革以前,很多地方已经普遍地使用抽水机、拖拉机、插秧机、打谷机等农业机械设备,看上去机械化程度已经很高了,但中国的多数农民仍然吃不饱饭。1979年,农村实行了"包产到户"政策,虽然绝大多数农民凭借一家一户的经济实力购买不了农业机械,他们只好改用很原始的"水车"抽水,用牛耕地,用手插秧,用人工脱粒。但奇怪的是,科学技术在广大农村的应用普遍倒退的1980年,中国的粮食产量却有了显著的增长,大部分农民一下子就解决了温饱问题。直至今天,大多数的中国农村还是用机械化程度不高的耕作方式,但绝大部分农民却能丰衣足食。

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